photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et réalisez des plats savoureux (entrées, plats et desserts) faits maison, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Vous devez savoir travailler en équipe pour garantir un service fluide et agréable Vous veillerez à la propreté et à l'entretien du matériel et de la cuisine Vous devez savoir travailler en autonomie car à terme vous serez le chef de cuisine de l'établissement et devrez donc être en capacité de : - participer à l'élaboration des menus en tenant compte du coût des matières premières - gérer les produits frais, réceptionner les commandes et assurer le bon de suivi des stocks Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Vous avez une heure de pause à chaque service Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Night Auditor motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Principales missions : assurer la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit et veille à la qualité des prestations offertes aux clients, assurer également la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction, garantir le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Réceptionniste motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Activités principales Informer le client sur les modalités de réservation et les prestations de l'établissement ; Accueil des clients individuels et des groupes Gestion des réservations et des comptes clients Recevoir les clients à leur arrivée et s'occuper des formalités administratives liées à leur séjour ; Répondre aux demandes des clients au cours de leur séjour ; Effectuer le check-out des clients ; Vérifier les moyens de paiement, rédiger les factures[...]

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Equipier(e) polyvalent(e) motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Missions principales : Participer à l'ensemble des tâches de nettoyage, de manutention et de mise en disponibilité des chambres, Effectuer les modifications d'ameublement, montage et démontage pour les clients (lits supplémentaires, lit bébé, etc.), Approvisionner les offices de tous les étages en linge et produits d'accueil, Assurer le ramassage des poubelles des étages, du spa et des lieux publics, Effectuer l'entretien des lieux publics, Informer[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

Situé à proximité des emblèmes phares de Paris et de l'imposante tour de l'horloge de la Gare de Lyon, nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se) petit-déjeuner pour compléter notre équipe du matin. Vos missions En collaboration avec les équipes, vous serez en charge de : - Préparer et dresser la salle du petit-déjeuner - Accueillir les clients et assurer le service en salle et en chambre - Réapprovisionner buffet, salle et office - Travailler en coordination avec la réception (demandes spéciales, facturation.) - Débarrasser, ranger et veiller à la propreté de la vaisselle et des espaces - Gérer les inventaires, vérifier les livraisons et participer aux commandes - Assurer le nettoyage des parties communes et des sanitaires - Contribuer à l'organisation et au rangement des espaces F&B En appui à la Direction : - Respecter et appliquer les normes d'hygiène HACCP - Vérifier inventaires, commandes et bons de livraison - Optimiser les stocks et espaces de travail Profil recherché o Excellent relationnel et sens du service o Esprit d'équipe o Rapidité d'exécution et autonomie o Anglais indispensable (autres langues appréciées)

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Afin de compléter son équipe chaleureuse et dynamique, L'hôtel Inn Design Nantes Sainte Luce sur Loire recherche un/une réceptionniste polyvalent(e) Vos missions : - Assurer l'accueil téléphonique et prendre les réservations - Assurer l'accueil des clients et gérer les litiges le cas échéant et de contribuer à la satisfaction client - Respecter les procédures - Effectuer la facturation et le suivi des clients tout au long de leur séjour - Vendre les prestations complémentaires - Respecter les procédures de nettoyage et d'hygiène - Préparer le buffet petit-déjeuner / service du petit-déjeuner - Prendre les commandes au restaurant/ service en salle Principales Qualités : - Autonomie et rigueur, sens des responsabilités et du service - Être dynamique, avoir l'esprit d'équipe Maitrise de l'outil informatique Pratique de la langue anglaise appréciée. L'hôtel est accessible en transports en commun Idéalement, vous avez une première expérience dans les métiers d'accueil ou sur un poste équivalent. Cependant, nous sommes ouverts aux débutant(e)s qui seraient prêt(e)s à se former au métier.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 972, Martinique, Martinique

Le Cuisiner exerce ses fonctions dans le cadre des directives et règlements définis par sa hiérarchie. Il assure ses actions dans le respect des normes et procédures d'exploitation en veillant à toujours assurer sa sécurité et celle d'autrui, et notamment en accordant une importance toute particulière au respect des règles d'hygiène dans le cadre alimentaire. TACHES PARTICULIERES ET RESPONSABILITES ADMINISTRATIVES - Il doit connaître, respecter et faire respecter les lois et les règlements en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité. - Il applique toutes les procédures administratives liées à son activité : fiche de travail journalier, fiche technique, planning de nettoyage. - Il veille à entretenir de bonnes relations avec les autres services, et travaille en étroite collaboration avec le service en salle. TACHES COMMERCIALES - Le Cuisiner doit veiller à la qualité de sa prestation. Il doit être sensible sur la priorité à donner au service à la clientèle et à sa sécurité. - Il met en application les standards de qualité définis par l'entreprise.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La personne aura en charge les missions de receptionniste à savoir : Effectuer les arrivées des clients, prendre en charge les appels téléphoniques, gérer les mails, gérer les réservations. Elle assurera également le service du Bar de l'hôtel, les prises de rendez-vous pour l'Institut de soins de l'hôtel. Elle participera également à la gestion des réseaux sociaux. Il s'agit d'un poste de confiance en autonomie. Horaires de travail fixes et un jour de repos/semaine fixe. Contrat saisonnier de mars à novembre 2026 - Poste non logé.

Ressources supplémentaires